北新地食堂en

Recipe糖質制限レシピ

2021.03.10暖かメニュー

第17回目 低糖質うどん

糖質:14.7g/1人前

某有名うどんの低糖質麺を使って出汁の効いたうどんをつくりました✨これなら続けられると自信になる仕上がりになりました😄

材料(1人分)

つるとんたんの低糖質うどん
1/2玉
えのき
50g
低糖質だし
20cc
お湯
350cc
薬味ネギ
少々

作り方

  • この右側のめんつゆをつかいます。たっぷりのお湯でうどんを湯掻きます。お湯に麺つゆを溶きえのきを入れ火を通します。器にえのきと出汁を入れてうどんをいれ、ネギをまぶして完成。

コツ・ポイント

簡単なおうどんですが、えのきを麺半分の代わりに代用することがポイントです。トッピングに卵や鶏肉、きんぴらなどお好みでどうぞ。

Shop Information

糖質制限ダイニング
北新地食堂EN(きたしんちしょくどう えん)

所在地
〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目1番43号 第2大川ビル2階
JR「北新地」駅から徒歩5分
京阪「大江橋」駅から269m
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電話番号
06-6131-5650
営業時間
[月~金]11:30~14:30 / 17:00~翌0:00(L.O)
[土]17:00~21:00(L.O)
定休日
日曜・祝日

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