北新地食堂en

Recipe糖質制限レシピ

2020.12.22簡単メニュー

第5回目 出汁たっぷりのタコ酢

糖質:2.2g/1人前

お出汁を取ってタコときゅうりとわかめのハーモニーをお楽しみください^_^

材料(2人分)

茹でタコ
80g
乾燥ワカメ
大匙1
キュウリ
1本
大匙2
糖質ゼロ味醂
大匙2
出し汁
150cc
少々

作り方

  • 茹で蛸は10枚スライスに切る。乾燥わかめを水で戻し水気をよく切る。きゅうりを洗い皮を全て剥き板ずりする。出しを取り塩と酢を混ぜる。
  • 食材を入れ冷蔵庫に30分入れ器に盛り付ける。

コツ・ポイント

キュウリの皮はお好みで。針生姜をのせると更に唾液の分泌が促され、消化にも良い。お酢とタコのタウリンで疲れをとりましょう!

Shop Information

糖質制限ダイニング
北新地食堂EN(きたしんちしょくどう えん)

所在地
〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目1番43号 第2大川ビル2階
JR「北新地」駅から徒歩5分
京阪「大江橋」駅から269m
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電話番号
06-6131-5650
営業時間
[月~金]18:00~2:00 / (L.O 1:30)
[土]18:00~24:00(L.O 23:30)
定休日
日曜・祝日

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